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羅東食記~味珍香卜肉店

把拔開車帶著一家老小上二高走雪山隧道, 

原本深怕雪山隧道會小塞, 結果還算暢通,

也因如此~ 

每到假日前往宜蘭遊玩的人群&車輛爆增不少,

昨晚, 在網路上參考多位部落客推薦去羅東吃卜肉,

因此, 咱們直接先殺到羅東的味珍香卜肉店吃午餐!



宜蘭真是個休閒的好地方,

在鏡頭裡有幾處也能媲美歐洲的風景呗 !

在開往三星鄉的沿路上, 咱們夫妻倆觀察道路兩旁,

除了綠油油的稻田外, 還蓋了許多外型不錯的透天別墅,

難怪聽許多長輩選則在宜蘭養老哩! 有些則是民宿,

這也是自從有了雪山隧道後, 

大家喜歡來宜蘭玩的因素之一呗...




尤其是現在全民瘋自行車,

我想宜蘭人算是最幸福滴吧?!

有許多規化完美的堤防公園或著鄉間小路上,

都是適合騎車的地方~

今天主要是要去拜訪親戚, 

因此並沒停留下來好好晒個太陽...



 味珍香卜肉店 
地址:宜蘭縣三星鄉三星路七段305號(天送埤紅綠燈口)
電話:03-9892960
營業時間:10:00~17:30



這家擁有75年歷史的卜肉店

經過許多報章雜誌及網路上的部落客介紹後,

每到假日人潮肯定不斷, 

先排隊拿點菜單及號碼, 還有個顯示燈叫號勒~ 

門口有家好吃的三星蔥油餅攤, 三星鄉靠著盛產青蔥挺有名氣滴! 

當然也是排了一串人, 等候著老版煎蔥油餅囉...







大約10分鐘就拿到坐位,

因為已先點好菜, 所以上桌就有的吃勒~

在宜蘭有許多賣卜肉的餐廳或小吃攤,

但這家算是大家熱烈推薦滴!



"卜肉 " 這名字的由來 ~ 是取自台語的油炸 " 爆肉 " !

紮實的豬肉條, 外表裹了略甜的麵糊, 炸成均勻的金黃色,

配點胡椒鹽的口感, 挺有咬勁而不油膩!  

盤底鋪了蔬菜餅, 有紅蘿蔔. 九層塔各種蔬菜切絲,

也用同卜肉的麵糊炸成一塊塊滴, 乍看挺像日本料理的甜不辣!

馬麻挺喜歡配點這樣口感的蔬菜餅, 不會因光吃卜肉而感到膩,

這樣的料理須要當場趁熱吃, 不建議外帶...







用完餐~再回宜蘭市去婆婆的姐姐家.

氣象報告這回果然準! 天氣已不見陽光慢慢變陰了

接著開始下起毛毛細雨, 氣溫很快也下降勒~




婆婆的姐姐&姐夫已在巷口等候,

久違了! 多年沒見面的姐妹

咱們家寧寧總是走到哪畫到哪~ 齊齊則是走到哪吃到哪~

她們的姨公&姨嬤初次見姐姐妹妹, 直誇可愛!可愛!

大家開心滴聊聊彼此這幾年的生活改變..




老人家一見面則是分享 ~

ㄟ妳吃哪幾種藥 ?  ㄚ我吃哪幾種藥?

這也能成為種話題呗!   嘿嘿...

並沒待太久, 因為怕回台北塞車,

果然 ~ 上高速公路的那段路超塞!!  吼~

但進了雪山隧道速度還算能接受的慢啦...

相信婆婆今天是開心與感動的...

希望找一天大家再吃頓飯呗~


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