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2017京都兩人行~錦市場(二訪)

"錦市場" 是個擁有四百年歷史的市場,

京都人稱它為 “京都的廚房“

因為從這可以暸解到京都人的飲食文化 !

而市場裡主要販售海鮮類、生鮮食材、乾貨、醃菜加工食品等,

店舖通常在十點才陸續開門營業,

而下午大約五點就陸續收攤了,

像我們上次傍晚到的話,

只剩下部份小吃攤還在營業…

搭地鐵到四條站(京都四條河原町),

步行大約3分鐘,

錦市場位於寺町通高倉通之間,

是一條長約400公尺的商店街,

抬頭還發現錦市場旗幟布條很特別,

上網查尋相關資料才暸解,

原來是日本江戶時代的畫家,

一位叫伊藤若冲的作品,

他運用強烈對比的色彩,

構圖主要是動物與蔬菜的圖案,

因為他出生於錦市場蔬菜批發商!

這部份讓Julia覺得頗具特色,

相信我,

光是在這條街就會逛到不想離開…

錦市場裡有許多百年的老店,

販售京都著名的京都醃漬醬菜,

還有販售京都的特色蔬菜食材,

像是在市場內最大間的“打田漬物"

Julia每一種醃漬物都想試試,

逛逛市場光用看的就是享受啊!

有許多小吃能滿足愛海鮮的男主人,

新鮮的生蠔、干貝、生魚片等,

有家叫“鱧秀“ 賣大蝦串的專賣店,

在店舖前擠滿了排隊的人潮,

三隻大明蝦一串日幣500,

就只有單純的灑上海鹽,

蝦子的口感Q彈、香甜可口 !

喜歡玉子燒嗎?

那就不可錯過錦市場的雞卵,

有三家賣雞卵的老店 :

中央雞卵、田中雞卵、三木雞卵 !

有一家叫做 "京丹波" 栗子店,

店面前也是擠的滿滿排隊人潮,

現場能看到烘栗子的過程…

錦市場還有各式各樣的美食,

應該還要再來個十次以上,

才能嚐遍整個錦市場的美味吧 !

另外也有幾家禮品小店,

咱們就發現了一家糖果舖,

裡面販售各式各樣京都傳統的糖果,

可愛、漂亮、精緻 !

會是很特別的伴手禮,

咱們期待再次前往錦市場啊…

 

 

 

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