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2019成都之旅Day3~寬窄巷子+錦里古街

今天在好友家附近的購物中心午餐,

看網路上介紹才知道這家小蜀南滷菜

算是川滷市場中的佼佼者耶,

完全與台灣的滷味大不相同,

各式滷肉的質感口味都恰到好處,

還有許多菜品也以清淡主,

滷肉三拼滷肥腸是主打招牌菜,

另外居然還有滷鲍魚、滷螃蟹 ?

醬汁有不辣、微辣、中辣、超辣,

成都人果然是無辣不歡啊…

今天的行程是~寬窄巷子+錦里古街

寬窄巷子成都是一條仿古的街道,

是目前成都保留最完整的滿城街道,

也是成都三大歷史文化保護區之一,

而在以保護原有的建築基礎上,

寬窄巷子改造成

以旅遊、休閒為主的複合型文化商業街...

寬窄巷子主要是由

寬巷子窄巷子井巷子平行排列組成,

寬巷子~是 "閒生活" 

這一條巷子是老成都生活的再現,

在四合院落式的精品茶館或餐廳,

喝碗蓋茶、吃川菜火鍋、看川劇,

就是能深度體驗成都的 "閒生活" 唄 !

在這巷子大多是大宅院房子,

及老成都的生活體驗館,

還有一些成都小吃與零食攤販…

窄巷子~是 "慢生活" 

卻也是最熱鬧、繁華的一條巷子,

可以看到老成都的院落文化,

有酒吧、餐廳、咖啡廳及精緻的商店,

最特別的是現代感的星巴克在老宅裡…

井巷子~是 "新生活" 

是以年輕時尚為主題的酒吧區,

到了夜晚這裡是成都最熱鬧的地方…

所謂~

閒在寬巷子,品在窄巷子,泡在井巷子 !

這應該就是寬窄巷子最佳寫照唄…

咱們也在寬窄巷子下午茶,

挑選在 "PARIS BAGUETTE" 休息,

PARIS BAGUETTE(巴黎貝甜)

SPC集團旗下的頂級烘咖品牌,

在全球6個國家已開了3600多家門市,

在周圍充滿中式裝潢的咖啡廳裡,

卻是現代感的氛圍~咖啡+甜點…

傍晚前往 "錦里古街"

錦里也是在市區裡的仿古街,

原本在秦漢三國時期是以織錦、售錦為主的一條古街,

而現代的錦里古街上,

也充滿了宅邸、客棧、商舖等等,

讓人恍若時空倒流在過去的古鎮,

在現代的錦里古街上,

川茶、川菜、川酒、川戲和蜀錦等,

古蜀文化完整的呈現在眼前,

錦里裡有~

酒吧娛樂區、四川餐飲名小吃區、府第客棧區、特色旅遊工藝品展銷區...

咱們在一家叫 "大妙" 火鍋的餐廳,

欣賞川劇 "變臉秀" 邊吃四川麻辣鍋,

餐廳的裝潢是古色古香風格,

中庭是個天井的陽光玻璃屋頂,

白天陽光正好能撒落在中庭的舞台上,

但我們是看晚間七點那場變臉秀,

上2樓的用餐區都是包廂間,

我們的坐位是在1樓離舞台相當近,

桌上已擺了調蘸醬的酢料,

香菜、蔥、蒜、榨菜和花生粉,

還有幾罐調味料與罐裝麻油,

終於在成都吃到正宗的四川火鍋了,

雖然在台北吃過海底撈的火鍋,

但兩家的味道的確還是不同囉,

"大妙" 標榜著吃過後具有三大特色~

1. 食而不沾衣  2. 油而不膩  3. 回味持久

我給的評價則是~

湯底清爽、香而不辣、菜品新鲜、服務特好!

這一餐在錦里吃的舒服又開心…

傳說中錦里古街是西蜀歷史上最古老的街道之一,

目前又可追朔到早在秦漢、三國時期便已存在,

融合著三國文化與川西民俗文化,

雖然現在的錦里已規劃成民俗商業步行街,

但夜間在錦里的客棧到處是紅燈籠高高掛,

彷彿自身也走在時空交錯的古街上呢…

隔天咱們睡到自然醒,

因為這兩天真的走了很多路,

早餐後好友送咱們到機場,

結束這四天三夜短暫的成都之旅 !

我挺喜歡成都的氛圍,

悠閒的生活步調與川味的特色小吃,

這是偶爾可以安排去渡假的地方囉,

謝謝好友的全程陪伴與招待,

台北見…

 

 

 

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