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愛心蛋包飯



前一天晚餐, 便刻意多煮一杯的米,

因為炒飯要用隔天冰過的冷飯來炒, 才好吃,

洋蔥末 &火腿丁, 是冰箱現有的, 

鴻喜菇. 新鮮玉米與豌豆粒, 是送Janey上學後去市場買的,

關於蛋包飯上的蛋~

每回看日本美食節目裡的日本廚師,

超會煎那佗ㄉㄨㄞ  ㄉㄨㄞ的蛋呢!

鋪在炒飯上後切開蛋皮, 接而流出濃稠半熟的蛋汁...

看似簡單, 試了幾次都失敗, 唉.

所以囉, 重點是馬麻的用心呗? 嘿嘿!

希望孩子會喜歡馬麻今天獻上的愛心便當囉!

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