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溫暖的夜裡~來杯十穀米甜粥

十穀米~ 男主人公司裏客戶的產品之一,

平常只有婆婆煮來當飯吃,

而咱們全家卻很難將它當主食...

但經Julia改變成甜粥後, 想不到大受歡迎哩!

Janey一放學, 就會問可不可以來一碗甜粥?

把拔假日晚起, 直接來一碗甜粥當早午餐呢...

夜深人靜獨坐電腦前的Julia, 也來一碗甜粥暖胃...

把拔帶了一杯隔日的甜粥去公司, 同事們每人一口分光了呢...

下回記得帶個一鍋去, 才夠溫暖大夥的胃呗?



~十穀米甜粥~

A. 一杯半十穀米 + 半杯紅豆 + 半杯薏苡米(洋薏仁) ,
洗淨先泡水1小時.

B. 水加至大同電鍋內鍋約八分滿, 外鍋1杯半的水,
煮熟後續燜至早上(睡前才按電鍋).

C. 一早起床後, 將整鍋已燜爛的十穀米,
換湯鍋加入適量的熱水, 再開火攪拌均勻, 
不加蓋先煮至大滾, 再改小火約煮20分鐘, 
熄火前依個人喜愛, 加入冰糖攪拌均勻即可.

★夏天吃冰涼的更美味...




 
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