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寒假做甚麼~體驗種香菇



旅行中~ 在飯店旁的農產品市集中,

姐姐妹妹被這一攤賣的東東給吸引住!

其實在城市裡的父母或孩子挺可悲的,

許多屬於大自然中最普通的植物生態,

居然需要花錢來體驗或學習ㄟ?

不過旅行中, 有些事純粹為好玩兒唄...


從羽田飛松山空運來台的木頭...

先將木頭浸泡在水裏至少12小時, 再放置兩天...

隔天早上就冒出小的香菇頭, 晚上就整朵鑽出來...

接著一天天展開傘狀, 到了晚上越開越大朵...
收成日到哩! 摘下來裝入密封袋放冰箱冷藏...

有點太乾巴巴了唄?

姐姐妹妹期待著甚麼時候可以吃勒...

在冰箱放了快一個禮拜才想起來還沒吃...

今晚來一道奶油花椰菇唄~

Julia覺得是新鮮的香氣, 姐姐妹妹卻說是木頭味...

同場加映~ 蘿蔔燒大雜燴 & 鹹蛋炒苦瓜

這道是準備來下飯的小炒...

鹹蛋炒苦瓜~ Julia的最愛!


男主人&女兒們的最愛~

下午先用柴魚粉與白蘿蔔熬了三小時的高湯,

再來燴綜和滷味, 簡單又美味!


 
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