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雜物煮~歲末入冬第一鍋

入冬 開始戀 "砂鍋" !

幾乎每週肯定要來端上一鍋,

通常是參考許多日本的鍋物食譜,

再經個人的改良後,

成為咱們家的 "懶人鍋物" ~

因為就這麼一鍋, 不用再炒別的菜了呗...



好甜的白蘿蔔

切成厚片狀

加入柴魚粉煮白蘿蔔~ 兩小時

用蘿蔔高湯燉雜物

在冷冰冰的餐廳裏, 上一鍋熱騰騰的雜物煮!

隔天利用剩飯 + 剩的雜物煮~ 煮成一鍋燙飯

可以暖暖家人的胃又飽餐一頓囉...



 
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