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蕃茄沙拉~會上癮!

偶爾外食時,

會對某樣料理會產生喜愛?

甚至念念不忘...

其實~

是採用最單純的食材,

用最簡易的方式,

然而Julia整個胃,

卻深深被這道~

義大利蕃茄沙拉給擄獲!!

回想婚前,

老媽也做過類似的義式沙拉,

用烤過的甜椒、蕃茄乾、黑橄欖、洋蔥、九層塔,

調入紅酒醋、橄欖油、糖、鹽,

就全憑印象呗!



我只要最簡單的兩種食材~

紅蕃茄 + 九層塔


蕃茄切丁  &  九層塔切碎末

加入初榨橄欖油 & 陳年紅酒醋
(糖、海鹽適量依個人喜好)

也可以加入切塊的酪梨或羊乳酪~ 是道可口的開味菜

麵包的選擇, 也影響著搭配起來的口感, 定要烤過...

每天一杯cama的特調無糖


屬於不良主婦的獨享~

簡簡單單!

做做看呗...








 
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