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關東煮

午後~

燉了一鍋蘿蔔湯,

串了一堆丸子,

今晚~

給姐妹倆

暖暖的關東煮呗...




喜歡單純的湯頭,

柴魚片也好乾海帶也行,

白蘿蔔切成大塊,

兩小時燉湯的時間,

不良主婦~

進行冬衣的換季!!

又整理出一堆姐姐妹妹穿不下的衣物...


一串串丸子 & 甜不辣

蔬菜類 : 娃娃菜+杏鮑菇+白蘿蔔

高湯完成後先放入蔬菜

晚餐前再放入一串串丸子

日式醬油+味霖+味曾

自製關東煮沾醬

美味的關鍵~ 這一碗沾醬

簡單的御飯糰DIY

給姐姐妹妹可愛的愛心飯糰


給全家人的~關東煮套餐,

父女三人都說 : 讚!

隔天是星期二送便當日,

女兒們要求也要關東煮,

於是,

利用剩餘的蘿蔔高湯,

現煮了幾串丸子,

再川燙了花椰菜與鴻喜菇,

搭配現蒸的小饅頭,

這是最適合在冬季做的簡單料理...





 
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