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暑假說走就走之~七星柴魚博物館


睡飽飽的在飯店用早餐後, 前往飯店旁的七星柴魚博物館...
 

位於花蓮縣新城鄉七星潭風景區

一樓是介紹漁史風采

二樓是柴魚製作

三樓是東岸海洋

妹妹收集最愛的紀念章

在海洋資源區~ 姐姐體驗與海星接觸



由柴魚工廠改造的博物館,

全館分為主題展示區、特產區、DIY體驗區、美食區,

展示區 : 
紀錄七星漁業歷史、柴魚製程、七星海洋魚類

特產區 :
販售獨家研發的黑潮拌麵 、 曼波魚丸、曼波麵條

DIY體驗區 :
學習體驗、柴魚刨片DIY、章魚燒DIY


美食區 :
各種七星潭特產設計的簡單熱食




DIY課程有接受團體預約

拿著蒸好的堅魚, Janey認真的嚐試用刨刀...

Joyce說刨好的柴魚片可以煮味曾湯來喝喔~

章魚燒DIY的材料與工具

將模具塗上油, 倒入調好的麵糊...

等待凝固再翻轉至變色均勻...

確定已成型才各自取出...

擠上喜愛的醬料&灑上柴魚花...



七星潭柴魚博物館的整體概念,

範圍雖小巧, 但規劃精緻,

從認識柴魚製作的歷史與體驗活動,

讓孩子們學到課本以外的知識,

有機會來到七星潭就去看看呗...;-)









 
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