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mama de maison~Joyce的小朋友下廚課5

 起初發現生活品味's Grace,

是在六年前呗?

一直以來在Grace的網誌裏,

除了分享她的方式品味生活之外,

可說也跟著學習與成長呢!

直到在她所經營的mama de maison

開了小朋友的烹飪課,

當時礙於姐姐妹妹年紀還小沒能體驗,

而今年終於

給妹妹報名了七月份的課程~

小朋友下廚課5
瑪格莉特手工薄片PIZZA
義式起士豬排
圓菠菜沙拉
芒果奶酪


給姐姐報名了八月份的課程~
小朋友下廚課6
牛肉咖哩飯
茶碗蒸
涼拌芝麻蕃茄
蜂蜜蛋糕



位在板橋的mama de maison 距離對咱們嫌遠了點

店面溫馨可愛的招牌

給每位小廚師準備了別上名牌的圍裙

Joyce滿心期待這一天的到來

穿上可愛的小圍裙等候開始上課

適合低年級的今日菜單

姐姐跟著來參觀等候妹妹

店裏販售日本STUDIO M' 餐具器皿

各式陶鍋砂鍋

出現在Grace網誌中的餐具

兩隻可愛的小廚師猴子

家長在等候區休息, 可以輪流進教室拍照~

準備了飲料與點心給家長們

Grace親手烤的迷你甜點

姐姐戴上耳機玩到渾然忘我的境界

暑假一開始姐姐就加入低頭族

Joyce準備排隊進教室囉~

這一班的平均年齡超稚嫩

每人一份食譜

先將PIZZA的麵皮柔好待醒麵

手工奶酪的製作過程

孩子們都專心聽講

大家要自己動手做囉~

將盛入容器中的奶酪先進冰箱待凝固

明亮寬敞舒適的廚房

親切的Grace老師

咱家妹妹怎們看上去像這一班的大姐姐?

學習如何拿捏份量

體驗拍打肉排

體驗灑鹽的手感醃肉排

孩子們覺得撒胡椒粉也是種樂趣呗?

第一次用刀的Joyce有些緊張

將肉排的兩麵均勻沾上麵粉

Joyce的麵糰醒囉

柔成大厚餅狀準備桿皮

超大尺寸的桿麵棍

醃漬的肉排與調好的PIZZA醬

令人期待的進烤箱

Joyce平常就喜歡在廚房圍繞著馬麻

好大的平底鍋呀~

不會噴油所以是安全的~

妹妹一開心話就多起來哩!

學習準備配菜的擺盤

像模像樣的成品

PIZZA出爐囉~

Joyce得意的說自己很棒呢~

繼續完成奶酪

淋上芒果醬

擺上薄荷葉裝飾

這是給親子一起分享的時刻

Joyce太有成就感了呗~

品嚐成果時刻~

姐姐也一起分享美味的成果

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Joyce每樣都打包成一份,

要給她最親愛的把拔分享!

回家的路上一直問馬麻 :

妳覺得我做的哪一道最好吃ㄚ?

下次什麼時候可以再來上課呢?




STUDIO M’
mama de maison 
食器、食材、料理教室

新北市220板橋區縣民大道一段183 1F
02-2966-8189

營業時間: 周二 ~ 周六  12:00~18:00















 
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